丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

有段时间没聊盖碗了，茶友们最近有淘到什么可以的盖碗吗？

前阵子，村姑陈倒是收了一只突出的，是景德镇的手工青花盖碗，名为，《第芳菲》。

“万花川谷第芳菲，也许湘灵媵伏妃。”恰是名字起首。

碗身与碗盖，皆以重重叠叠、娇俏柔好意思的桃花铺底，染上春日山野的底色。

再在其间，绘上大朵盛放的牡丹、娟秀的菊花。

花朵排布浅深有致，百花于碗身怒放，干扰却不杂沓，一幅盎然灵动的盼望。

只盯着，便不自发入了迷。

这般灵活妍丽的手画图样，一看即是景德镇大众之作。

不外，景德镇的盖碗虽好，茶友们也不必因此盲目源泉。

尤其是刚启动学沏茶的新茶友，若念念用一只景德镇盖碗，在茶具上“一步到位”，那先把这个念头放一放吧。

《2》

外行初学，可以买景德镇的盖碗，但没必要。

率先，景德镇的手工盖碗并未低廉，浅近点的技俩，也要大几百块。

一些名家名窑出品的，价钱更是不菲。

对尚在摸索沏茶手法的外行来说，这资本显豁有些高了。

若仅仅三分钟热度，几百几千的盖碗买纪念用不了多久就会闲置。

冲泡时，手持一只价钱昂然的盖碗，对外行来说亦然包袱。

追悼磕碰，是以注重翼翼，畏手畏脚，出汤方寸大乱，这反而要犯沏茶的大忌。

出汤晚了，茶叶被闷泡，不仅盖碗烫手，茶汤也会被闷苦。

若失手将盖碗打碎，学茶的温雅怕是也要被消磨不少。

其次，“景德镇”仅仅一个标签，带着这个标签的盖碗，不一定是好用的。

盖碗用着顺不顺遂，要津要看器型。

盖碗的大小、胎体的薄厚、碗沿的宽度等等，这些细节成功决定了茶友们的冲泡体验。

外行莫得教悔，判断不好器型优劣，万一买回一只中看不顶用的盖碗就贫困了。

《3》

再者，外行一上来就买景德镇的盖碗，除了本体使用时要面对的问题外，还容易踩中底下两个隐形的坑。

一是，茶友们容易迷失在阛阓的真假迷雾中。

都知说念景德镇的瓷器好，但也正因如斯，市面上的假手绘、假柴烧为数众多。

外行无法辩认多样工艺的真伪，仅凭一腔温雅，在商家一张巧嘴的饱读励下，很容易花高价买到名不副实的盖碗。

不良商家口中的“艺术品”，很可能仅仅活水线批量分娩出来的地摊货。

每年都不知说念有若干茶友，要在茶器上交膏火。

二是，茶友们的审好意思并不固定。

初生牛犊不怕虎，刚启动学茶，看什么都极新。

茶具要成套的买，ag国际茶刀六正人都没认全，也要王人备拿下。

选盖碗亦然，见一个爱一个。

今天可爱青花，未来看上郎红。外行时期咬牙买下的盖碗，以为能用一辈子，本体不到一个月，就把它看腻了。

审好意思是会成长、会改变的，尤其是在战争极新事物的时候，是以，茶友们念念在刚初学时就“一步到位”，难度很大。

《4》

外行初学，检朴单的白瓷盖碗启动就够了。

乍一看平平无奇的白瓷盖碗，实则大有乾坤。

它通体结义，造型大气，与任何立场的茶席、茶具都能互助搭配，耐看又百搭。

况兼，瓷质盖碗名义光洁，不吸香不吸味，六大茶类都能泡。仅用一只白瓷盖碗，茶友们就能泡遍世界名茶。

更要津的是，白瓷盖碗的价钱超过亲民，即便失手打碎，也不会太意思，完全可以毫无包袱地再买一只。

莫得缅想地去沏茶、品茶，能力品出茶味细节，感受每一沏茶汤的变化。

要选一只趁手的白瓷盖碗，茶友们记取这四个要津点即可——倒钟型、薄胎、宽撇口、大小适中。

倒钟型，是一种常见的盖碗器型，碗口宽，便于投茶；碗肚大，利于茶叶舒展。

而胎薄的盖碗散热快，配合三指合手碗法和宽撇口，抓合手起来才不烫手。

频繁情况下，买110毫升的盖碗大小赶巧，一东说念主品饮或是迎接三两好友都能知足。盖碗容量太大，抓合手起来会有穷苦。

初学先用白瓷盖碗，等茶友们手法娴熟、养成我方的审好意思之后，再带着明确的见地去买更好的盖碗，能力的确作念到“一步到位”。

《5》

盲目追求“一步到位”，只会给我方的学茶之路添堵。

尚在低级，非要走更难的路，便无法稳重地去试吃茶韵。

外行选盖碗，应该先看功能，详情我方的需求之后，再迟缓升级。

器型选对了，几十的白瓷盖碗和几百的景德镇盖碗用起来也莫得永诀。

是以，选盖碗这件事上，茶友们无用着急。

更贵、更广宽的盖碗，并不会让茶汤变得更好喝，仅仅精雕细琢。

手法和心绪都锻练之后，再源泉这些雅器，能力切实地体会到它们的光彩。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原篡改媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年如故累计撰写升迁6000多篇原创著述。