针对打假东说念主王海团队送检并检出“黄天鹅鸡蛋含0.399mg/kg角黄素”事件，黄天鹅母公司凤集食物集团有限公司发布于3月15日晚发布官方声明，强调网传“检出即等于东说念主工添加”属于严重误读、羞辱视听，该数值属于“自然本底水平”，产物从未添加任何东说念主工合成色素。 

黄天鹅声明称，近期，收罗上出现对于黄天鹅鸡蛋"检出角黄素"的有关报说念，激励了部分一又友的担忧。动作永久将食物安全视为人命线的品牌，公司高度深嗜此事，并已在第一时辰完玉成面核查。面临作假信息，公司选拔用科学和法律捍卫真相。网传“检出即代表东说念主工合成”熟习坏心羞辱想法，责怪滋事。 公司已阐明出手法律步地，将对挫伤品牌声誉，误导浮滥者的行为根究到底。

南都湾财社记者提防到，近日，着名打假东说念主王海团队发布检测讲明称，其在许昌胖东来超市购买的黄天鹅可生食鸡蛋样品中，检出了东说念主工合成色素角黄素，含量为0.399mg/kg。由于黄天鹅经久以“自然植物性饲料”“可生食”等动作宣传点，这一检测恶果赶快激励公论。

面临舆情，黄天鹅于3月15日发布题为《黄天鹅严正声明：黄天鹅鸡蛋不添加东说念主工合成色素》的声明，从行业学问、采购成本和开荒工艺等维度进行了回复。

黄天鹅在声明中指出，网传“角黄素等于东说念主工合成”的说法是失实的。“角黄素在当然界中自然存在，并非独一东说念主工合成。”声明征引行业学问称，在鸡蛋、鱼虾等自然食物中自己就含有微量的自然角黄素，因此 “检出”并不等同于“东说念主工添加” 。

针对公众关注的0.399mg/kg这一数值，黄天鹅解释称，AsiaGaming该检测值“远低于其他检测值”，属于鸡蛋可能含有自然角黄素的本底水平，并非东说念主工添加所致。声明强调，部分收罗言论将“检出”平直解读为“添加”，属于羞辱视听。

为了讲明自身的“白净”，黄天鹅在声明中表示了具体的采购数据：公司每年采购万寿菊、辣椒等自然植物索求物的成本高达上千万元，并可提供全年采购条约及发票动作笔据。声明指出，若是仅为了微量的角黄素添加，都备够不上改善成本的谋略，“一举两失”。

此外，黄天鹅还从坐褥工艺角度进行解释。声明称，合成角黄素偏激微量添加需要特定的开荒工艺，而公司现存的饲料坐褥开荒“莫得智力添加”，强行添加反而会形成夹杂不均匀的安全隐患。

据了解，“黄天鹅”系凤集食物集团有限公司旗低品牌。据官网贵府，该公司建筑了国内首家可生食鸡蛋探究院，是国内“可生食鸡蛋”品类独创者与引颈者。

另据企查查贵府，凤集食物建筑于2018年，注册成本1.01亿元。2019年，凤集食物获得璞瑞成本数千万好意思元的天神轮融资；2020年，完成超亿元融资；现在公司已完成C+轮融资，获得中金成本、峰尚成本、建发新兴投资等机构的投资。

现在，凤集食物在四川绵阳、广西北海、宁夏固原、浙江长兴、新疆布尔津建有衍生基地，在浙江嘉兴、湖北黄冈、河北固安建有加工分级中心；旗下“黄天鹅”鸡蛋畅销北京、上海、深圳、广州、成都、杭州等20余个城市。

对于上述“东说念主工合成素”等问题，南都湾财社记者干系黄天鹅有关负责东说念主、王海团队有关负责东说念主，罢休发稿，暂未获取得复。

采写：南都·湾财社记者 张海霞ag官方app